Ganache de Chocolate meio amargo
Ingredientes
250 grs de chocolate meio amargo
uma lata de creme de leite
2 colheres de sopa de mel
Preparo
Derreta o chocolate( ou no microondas – 1min e meio – potência alta ou em banho maria), com um fouet bata junto o creme de leite e o mel até ficar com uma consistencia bonita e brilhante.
Você pode utilizar como recheio ou cobertura, inclusive aplicando-a com bicos decoradores, o ganache fica bem firme. Se quiser mais líquido, adicione mais creme de leite.
Receita original aqui.
Beijo grande!
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Oba, receita anotada.
Faz uma visitinha no meu blog e dá uma olhadinha nas nossas Guloseimas. Tem umas comidinhas divertidas por lá.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/